O colesterol é uma gordura que existem no sangue. O colesterol pode ser considerado um tipo de lipídio (gordura) produzido em nosso organismo. Ele está presente em alimentos de origem animal (carne, leite e ovos ).
No sangue encontra-se o colesterol total e dois tipos de colesterol, o HDL e o LDL. O colesterol LDL, também chamado de colesterol ruim, leva à formação das placas que obstruem as artérias. O colesterol HDL, conhecido como bom, evita a formação dessas placas. O excesso de colesterol no sangue aumenta o risco de infarto e derrames porque ele vai sendo depositando nas paredes das artérias, até o ponto em que levam à obstrução total. Quando as artérias ficam entupidas, o sangue para de passar e se for uma artéria do coração ocorre o infarto, se for do cérebro, ocorre o derrame.
Muitos fatores podem contribuir para o aumento do colesterol, como tendências genéticas ou hereditárias, obesidade e sedentarismo. No entanto, um dos fatores mais comuns é a dieta inadequada. O colesterol alto não apresenta sintomas, com isso as pessoas devem ficar atentas e cuidar das alimentação e realizar exames periodicamente .
De acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia, os níveis ideais de colesterol no sangue devem ser:
* Colesterol Total: abaixo de 200mg/dL
* Bom Colesterol (HDL): acima de 35mg/dL
* Mau Colesterol (LDL): abaixo de 130mg/dL
Além de uma alimentação equilibrada, há outras maneiras de evitar o aumento do colesterol e até mesmo, diminuí-lo quando necessário :
* Fazer exercícios físicos: a atividade física pode ajudá-lo a emagrecer e a diminuir as tensões. Controlando o peso, fazendo exercício ou praticando esporte, você se sente melhor e diminui o risco de infarto.
* Não fumar, o cigarro é um fator de risco para doença coronária. Aliado ao colesterol, multiplica os riscos .
* Evitar o estresse, uma vida menos estressada também diminui o risco de infarto. Procure transformar as suas atividades diárias em algo que lhe dê satisfação .
* Fazer uma dieta com baixos níveis de gordura seja rigoroso no controle da alimentação.
Lembre-se de que todos os alimentos de origem animal têm colesterol. Portanto, dê preferência a alimentos de origem vegetal: frutas, verduras, legumes e grãos . Mantenha hábitos de vida saudáveis, evite o fumo controle o colesterol e a pressão arterial .
Segue algumas sugestões de hábitos saudáveis :
* Coma mais frutas e vegetais
* Coma mais peixe grelhado ou assado e menos carnes fritas
* Coma uma variedade de alimentos ricos em fibras, como aveia, pães integrais e maçãs. As fibras ajudam a reduzir as taxas de colesterol
* Limite a ingestão de gorduras saturadas, como gordura de derivados de leite
* Limite os alimentos ricos em colesterol, como gema de ovo e fígado
* Utilize derivados de leite pobres em gordura: leite desnatado,ricota,queijo branco, iogurte desnatado e sorvetes light
* Evite frituras
* Pratique exercicios físicos regularmente(corra,dançe,nade,pedale)
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